아침에 일어나서 가장 먼저 하는 일은 커피를 내리는 거예요. 눈을 뜨는 순간부터 커피 향이 그리워지니까요. 아직도 창밖은 어둑어둑하고 공기는 서늘한데, 커피를 준비하는 그 시간만큼은 오롯이 나를 위한 여유 같은 느낌이 들어요. 마치 하루를 천천히 시작하는 작은 의식처럼요.
오늘도 커피 메이커에 원두를 갈아 넣고 물을 부었어요. 물이 천천히 끓어오르고, 그 사이 커피 향이 서서히 퍼지기 시작할 때면, 몸과 마음이 부드럽게 깨어나는 것 같아요. 하루의 시작을 알리는 이 향기, 진하게 배어 나오는 원두의 향을 맡는 순간, 정말 잠이 확 달아나는 기분이 들어요. 특별한 음료는 아니지만, 커피만큼 나를 재정비하고 새롭게 시작하게 해주는 건 없는 것 같아요.
평소에는 블랙커피를 즐겨 마시지만, 오늘은 우유를 조금 더해서 라떼를 만들어 봤어요. 따뜻한 우유가 커피와 어우러지면서 부드러운 크림 같은 거품이 위에 살짝 올라갔을 때, 그 모습이 참 예쁘더라고요. 첫 모금을 마시면, 쌉싸름한 커피와 고소한 우유가 절묘하게 어우러져 입안 가득 퍼지는데, 그 순간이 참 좋아요. 한 모금이 주는 그 평온함은 단순한 음료 그 이상이죠. 아침에 이런 작은 행복을 느끼며 하루를 시작하는 게 참 소중하게 느껴지네요.
창가에 앉아 커피잔을 손에 들고 밖을 바라보니, 조금씩 밝아오는 하늘이 보여요. 조용한 시간 속에서 따뜻한 커피 한 잔과 함께 있는 이 시간이 어쩌면 가장 여유롭고, 하루 중에서 나만의 시간이 아닌가 싶어요. 커피를 마시며, 오늘 해야 할 일들, 만나야 할 사람들에 대해 생각하다 보면, 어느새 마음의 준비가 되어 있어요. 커피 한 잔이 주는 이 짧은 여유가 그렇게 나를 하루로 이끌어주고 있는 거죠.
가끔은 커피 없이 아침을 시작해볼까 하는 생각도 해봤지만, 결론은 언제나 같아요. 커피 없는 아침은 상상하기 어려워요. 그 따뜻한 한 모금이 없으면 하루가 온전히 시작되지 않는 것 같아요. 그러니까 내일 아침도, 모레 아침도, 늘 그렇듯 커피 한 잔과 함께 시작하겠죠?